Syrah
Languedoc, Pays d'Oc
12€90
Vin riche et structuré, sur le fruit noir, tanins fins qui accompagnent la fin de bouche.
Le mot du vigneron :
"Belle Syrah vendangée à la main, égrappée et deux semaines de macération. Un vin aux accents occitans."
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Informations sur le vin
- Année : 2022
- Région : Languedoc
- Appellation : Pays d'Oc
- Dégré alcoolique : 14.0%%
- Format de bouteille : 75cl
- Cépage : 100% Syrah
- Sol : Terroir de grès, argilocalcaire
Dégustation
Quand ?
Atteindra son apogée dans 2 ans. Servir à 18°C.
Comment ?Lapin, chevreuil aux airelles, gigot d’agneau, pigeonneau, filet mignon, garnitures à base de tomate, poivrons et aubergines à la plancha et à base d’huile d’olive.
