Syrah

Languedoc, Pays d'Oc

Syrah
9€90

Vin riche et structuré, sur le fruit noir, tanins fins qui accompagnent la fin de bouche.

Le mot du vigneron :

"Belle Syrah vendangée à la main, égrappée et deux semaines de macération. Un vin aux accents occitans."

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Informations sur le vin

  • Année : 2020
  • Région : Languedoc
  • Appellation : Pays d'Oc
  • Dégré alcoolique : 14.0%%
  • Format de bouteille : 75cl
  • Cépage : 100% Syrah
  • Sol : Terroir de grès, argilocalcaire

Dégustation

Quand ?

Atteindra son apogée dans 2 ans. Servir à 18°C.

Comment ?

Lapin, chevreuil aux airelles, gigot d’agneau, pigeonneau, filet mignon, garnitures à base de tomate, poivrons et aubergines à la plancha et à base d’huile d’olive.